金秋送爽,2021內蒙古黃河幾字彎生態文化旅游季暨烏海沙漠葡萄酒文化旅游節盛大開幕,作為“重頭戲”的2021新酒發布、烏海酒莊展示、世界沙漠葡萄酒展示、烏海鮮食葡萄展示品鑒、沙漠葡萄酒文化展、“詩酒聚書城”書畫展等系列活動的成功舉辦,令人印象深刻,久久回味。
在2021新酒發布現場,我市多家葡萄酒企業集體發布了2021新款酒,這些新款酒將為消費者帶來不一樣的味蕾體驗,為企業在未來的市場競爭中贏得主動。
距離新酒發布現場幾步之遙,漢森、陽光田宇、吉奧尼、云飛等葡萄酒企業拿出各自在國內外葡萄酒賽事上爭金奪銀的“拳頭”產品款待各方賓朋。這其中,有漢森的小綿綿葡萄酒、特釀干紅,陽光田宇的霞多麗干白、媚麗桃紅,吉奧尼的赤霞珠干紅、馬瑟蘭干紅,云飛的白冰葡萄酒、霞多麗干白等等。與會嘉賓和市民饒有興趣地徜徉于美酒間,接過工作人員遞來的酒杯,小酌,慢飲,細品,咂摸著舌尖的美好。沙漠葡萄酒聯盟代表,寧夏的葡萄酒產業從業者康艷東嘗過多款葡萄酒后說:“職業的緣故,我經常和葡萄酒打交道,品酒無數。我覺得,烏海的葡萄酒獨樹一幟,相比其他佳釀,烏海的酒芳香獨特,口感上佳,不愧為‘沙海珍品’,這背后也能看出烏海葡萄資源的天賦異稟,葡萄酒釀造工藝的精湛。所以,我十分看好烏海葡萄酒產業的未來。”
來到葡萄之鄉烏海,品鑒“沙海珍釀”的同時,怎能不食烏海葡萄呢?本次文化旅游節,我市專門安排了鮮食葡萄展示品鑒環節。從20世紀50年代種下第一株葡萄樹,經過半個多世紀的苦心經營,如今的烏海,葡萄產業異軍突起,全市葡萄保有面積1733公頃,其中,鮮食葡萄種植面積666余公頃,品種100多個,主栽品種10余個,釀酒葡萄1000余公頃,品種近20個,主栽品種六七個。
在品鑒環節現場,48個鮮食葡萄品種集中“走”上展臺,以新、老結合的陣容接受食客的品鑒,新的品種包括陽光玫瑰、紫甜無核、育波一號等,老的品種包含了烏海人耳熟能詳的玫瑰香、龍眼、巨峰、馬奶等。
記者注意到,品鑒者依次走過展臺,不斷品嘗著各種葡萄,接連說著“好吃!真甜!”
“烏海的鮮食葡萄品種多,而且滋味一流。我認為,總體上呈現酸甜比協調,香氣濃烈的特點。”巴彥淖爾市興偉農業公司總經理張海偉點贊道。
“能在葡萄酒文化旅游節的平臺上給大家品嘗我們自己種出的葡萄,展示咱們烏海葡萄過硬的品質,我真心感到自豪,也對以后發展充滿了信心。”參展的葡萄種植大戶牛尚昆高興地說。
如前幾項活動般搶眼,在當代中國書法藝術館舉辦的烏海酒莊展示、世界沙漠葡萄酒展示、沙漠葡萄酒文化展也格外吸引眼球。
一杯紅酒,一段佳話;一杯紅酒,一段傳奇;一杯紅酒,一種文化。三項展覽是對世界和我國沙漠葡萄酒的很好展示,觀者無不感慨良多,受益匪淺。特別是烏海酒莊展示身后的葡萄酒產業成就,讓人感到振奮。
目前,全市有葡萄酒商標的葡萄酒企業達7家(漢森、陽光田宇、吉奧尼、云飛、乾源、西口風、胡斯楞),葡萄酒年生產加工能力14300余噸,位居自治區同行業之首;葡萄酒類型近20種,成品酒200多款。同時,各家酒企屢獲大獎,馳名國內外。
參觀完三項展覽,嘉賓便到了“詩酒聚書城”書畫展。
展覽以烏海風貌、葡萄和葡萄酒題材為主,涉及書法、國畫、油畫等藝術形式,展出作品70余幅。作品以獨特的藝術視角,通過細膩、自由、奔放、抒情的筆觸,全面彰顯在黨的領導下烏海經濟社會發展、民族團結、文化繁榮、邊疆安寧、生態文明的生動景象。
展覽現場,王松松等8名我市書法家現場揮毫潑墨,一展烏海書法以及書法城的風采,表達了對偉大的祖國和黨的殷殷祝福。來自鄂爾多斯市的趙佳邊給作品拍照邊說:“烏海不但葡萄、葡萄酒名聲顯赫,還是響當當的‘中國書法城’。在這里,書法氛圍深厚,書法造詣不凡的人比比皆是,通過觀看展覽,我學到了不少東西。回去后,我要認真領會,好好練字,早日提升書法層次。”
秋雨綿綿,天氣微涼,在歐式風情的吉奧尼酒莊,嘉賓漫步于葡萄長廊下,盡情享受著來自烏海的豐收味道。王元地面粉、萬畝灘稻米、保元雙黃蛋、黃河村葡萄……烏海特色的農副產品在這里爭相亮相,風味獨特、品質上佳、回味悠長,黃河幾字彎孕育的農耕文化,在烏海不斷得到傳承。如今,乘著葡萄酒文化旅游節的春風,豐富的烏海滋味更是挑動了四海賓朋的味蕾。
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